披萨店如何选择不锈钢水池柜

- 2019-07-11-

  在诸如披萨店、牛排馆、西餐厅等商用场所,水池的使用频率也是比较高的,食材的清洗、餐具的清洁等都需要在水池中进行,水池在厨房里扮演者比较重要的角色。所以说,我们开披萨店的小伙伴们需要采购一套既美观又实用的水池。

  开披萨店的小伙伴该如何选择不锈钢水池柜?下面就来和大家说一说挑选不锈钢水池需要注意的几个事项,以便大家都可以挑到质量较好、且价格合理的不锈钢水池。

  1、不锈钢水池柜材质的选择

  市面上比较常见的不锈钢材质有304和201 ,其中201会次一些,一般用在工业管、装饰管等领域。而304各方面的性能(比如硬度、平整度、耐磨性、抗腐蚀、易清洁等)都更好些,适合厨房使用。

  打理时只要抹布擦拭便可,不太容易藏污纳垢。不锈钢是铁合金,钢的比重很大,所以分量会偏重,这是可判别的一个点。

  2、不锈钢水池柜的表面处理

  不锈钢水池的表面处理通常有三种方法,其一是高光,它的光泽度比较好,但是比较容易留下划痕;其二是砂光,它比较耐磨,但是也容易积累污渍;其三,哑光,具备了高光和砂光的双重优点,比较美观和实用,所以也得到了消费者喜爱。

  3、不锈钢水池柜的表面平整度

  水池表面的平整度是检验水池质量的一个直观标准,如果水池表面平整度不好,不仅影响整体的美观度,而且还容易出现水渍、污垢的残留累积。所以,选购时要注意观察水池表面,将视线与水池保持一个平面,水池边缘不突起、不上翘(如果凹凸不平,质量就太差了)。

  4、不锈钢水池柜水池厚薄度

  不锈钢水池的钢板厚度并不是越厚越好,比较理想的范围是1mm±0.2mm之间,过薄会影响水池的使用寿命和强度。而厚度太厚的水池不仅过于笨重,也容易导致柜体变形。适宜的厚薄度范围内,水池的使用寿命得到保障,也不容易出现瓷器器皿餐具的碰撞损坏。

  5、不锈钢水池柜的容积量

  水池设计的细节都要重视,为了比较大的洗涤空间,便于厨房的清洁工作,钢板不能过于厚重,需要在1mm左右;而水池内边角的弧度也不宜大,越接近90度越好;而水池的深在18cm以上,保障充足容积的同时,也利于防止水花外溅。

  另外,水池台面的整体宽度也要适当,它也直接决定着水池的宽度(一般台面宽度减去10-15cm后便是水池的宽度),影响着水池的容积。

  6、不锈钢水池柜的成型工艺

  不锈钢水龙头的成型工艺主要有两种,一种是焊接法(水池焊接处要仔细观察,焊缝需要平整均匀,无锈斑),还有一种是一体成型法,一体成型是目前较为新颖的成型工艺,也颇受消费者信赖,它对钢板材质要求很高,制作工艺难度比较大。

  采用何种工艺成型,也是水池质量的一个重要因素。要提醒大家的是,有些款式的手工焊接水池,而价格并不低。